Recette de
Un plat simple et savoureux qui utilise les brocolis de manière créative, y compris les tiges.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Faites cuire les brocolis à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 2 sur 6: Mixez les brocolis cuits jusqu'à obtenir une crème sans ajouter d'eau.
Étape 3 sur 6: Ajoutez la farine jusqu'à obtenir une consistance ferme et légèrement collante.
Étape 4 sur 6: Formez des petits gnocchetti et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée.
Étape 5 sur 6: Égouttez les gnocchetti et faites-les revenir dans l'assaisonnement au beurre végétal et à la sauge.
Étape 6 sur 6: Ajoutez une louche d'eau de cuisson pour rendre le plat crémeux.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion237 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 362 kJ326 kcal | 576 kJ138 kcal |
| Matières grasses | 1,21 g | 0,51 g |
| dont acides gras saturés | 0,21 g | 0,09 g |
| Glucides | 71,35 g | 30,17 g |
| dont sucres | 4 g | 1,69 g |
| Fibres | 5,77 g | 2,44 g |
| Protéines | 13,55 g | 5,73 g |
| Sel | 0,64 g | 0,27 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
