Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un gâteau au sarrasin très moelleux, sans gluten, idéal à garnir de confiture de fruits rouges.
Étape 1 sur 8: Commençons par séparer les jaunes des blancs.
Étape 2 sur 8: Montez les blancs en neige avec la moitié du sucre et réservez.
Étape 3 sur 8: Battez les jaunes avec l’autre moitié du sucre.
Étape 4 sur 8: Ajoutez l’huile, le lait, le zeste de citron, le sel, les farines et la levure tamisée.
Étape 5 sur 8: Incorporez progressivement les blancs en neige avec un mouvement de bas en haut.
Étape 6 sur 8: Versez le mélange dans un moule à gâteau et faites cuire au four à 170 degrés pendant environ 45 minutes.
Étape 7 sur 8: Laissez refroidir puis coupez le gâteau en deux.
Étape 8 sur 8: Garnissez avec la compote de fruits rouges et saupoudrez de sucre glace.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
