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  • Gâteau sablé émietté semi-complet
  • Gâteau sablé émietté semi-complet

    Gâteau sablé émietté semi-complet

    Recette de

    Difficulté
    Facile
    Préparation
    45 min
    Origine
    Italie, Calabria

    Description

    .. c’est l’un de mes desserts préférés ! Il se prépare vraiment en un instant et met toujours tout le monde d’accord. Cette fois, j’ai voulu essayer de mélanger les deux farines et je dois dire que le résultat m’a beaucoup satisfaite. “Biscuité” et savoureux, essayez !

    Ingrédients

    Portions
    • Farine t45150 g
    • Farine complète150 g
    • Œuf1 Unité
    • Sucre de canne120 g
    • Huile de tournesol100 ml
    • Confiture de pêche5 Cuillères à soupe
    • Zeste de citron râpéselon le goût
    • Sel1 Pincée
    Desserts
    MescolaBene
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    210 kcal par portion · 68 g

    Valeurs nutritionnelles

    210 kcal par portion · 68 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten et Œufs

    Allergènes et analyse

    Gluten et Œufs

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 3: Mélangez le sucre, le sel, le zeste de citron et l’huile. Mélangez bien et ajoutez l’œuf. Battez le tout puis incorporez les farines.

    2. 2

      Étape 2 sur 3: À l’aide de vos mains, pétrissez jusqu’à obtenir plein de miettes. Répartissez un peu plus de la moitié des miettes au fond du moule et tassez bien avec les mains.

    3. 3

      Étape 3 sur 3: Ajoutez la confiture et recouvrez avec les miettes restantes. Enfournez à 180 degrés pendant environ une demi-heure. J’ai aussi ajouté une touche de sucre glace.

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Sans lactose
    • Sans nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Allergènes détectés : Gluten et Œufs

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion68 g · 1 sur 8Pour 100 g
    Énergie877 kJ210 kcal1 297 kJ310 kcal
    Matières grasses1,18 g1,74 g
    dont acides gras saturés0,31 g0,46 g
    Glucides45,87 g67,83 g
    dont sucres19,73 g29,18 g
    Fibres2,5 g3,69 g
    Protéines5,3 g7,83 g
    Sel0,07 g0,1 g
    • Protéines7,83 g · 10%
    • Glucides67,83 g · 85%
    • Matières grasses1,74 g · 5%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Les mains !
    • Un bol pour pétrir
    • Un moule à tarte de 26 cm de diamètre
    Conservation
    Il reste friable et bon jusqu’à 3 jours. Assure-toi de le fermer hermétiquement avec du film alimentaire ou de le mettre dans un récipient hermétique. Il peut rester hors du frigo.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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