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  1. Petit déjeuner léger à son d’avoine et ricotta
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Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Petit déjeuner léger à son d’avoine et ricotta
Petits déjeuners

Petit déjeuner léger à son d’avoine et ricotta

Recette de Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista

Difficulté
Facile
Préparation
10 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Un petit déjeuner léger et savoureux sans beurre et sans œufs, préparé en quelques minutes : du son d’avoine alterné avec une crème de ricotta légèrement ramollie avec du café d’orge et parfumée à la cannelle.

Ingrédients

Portions
  • Ricotta de vache bio100 g
  • Son d’avoine bio (bâtonnets de son)50 g
  • Café d’orge bio non sucré (moka)1 Unité
  • Cannelle en poudre bioselon le goût

Valeurs nutritionnelles

293 kcal par portion · 180 g

Valeurs nutritionnelles

293 kcal par portion · 180 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten et Lait et produits laitiers

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Préparez le café d’orge avec la moka.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Utilisez deux ou trois cuillères à soupe de café d’orge pour ramollir les bâtonnets de son d’avoine.

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Mélangez la ricotta avec deux ou trois cuillères à soupe de café d’orge et ajoutez de la cannelle en poudre à volonté pour l’adoucir et l’aromatiser.

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Composez le petit déjeuner en alternant des couches de son ramolli et de crème de ricotta.

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Consommez immédiatement ou laissez reposer au réfrigérateur avant de servir.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

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En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait · Café
Valeurs moyennesPar portion180 g · 1 sur 1Pour 100 g
Énergie1 224 kJ293 kcal680 kJ163 kcal
Matières grasses13,64 g7,58 g
dont acides gras saturés7,27 g4,04 g
Glucides17,06 g9,48 g
dont sucres5,44 g3,02 g
Fibres21,31 g11,84 g
Protéines15,88 g8,82 g
Sel0,09 g0,05 g
  • Protéines8,82 g · 25%
  • Glucides9,48 g · 27%
  • Matières grasses7,58 g · 48%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Moka
  • Bol
  • Cuillère
Conservation
Conserver au réfrigérateur jusqu’à quelques heures si non consommé immédiatement
Autres informations
Recette sans beurre, sans œufs et adaptée à ceux qui recherchent un petit déjeuner léger ; à consommer de préférence frais.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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