Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Découvrez la simplicité et le goût authentique des spaghetti à l’ail, à l’huile et au piment, un plat traditionnel italien qui réunit peu d’ingrédients de qualité : spaghetti al dente, ail doré, huile d’olive extra vierge et une touche de piment fort avec un ingrédient secret supplémentaire !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Mettre les pâtes à cuire dans de l’eau bouillante salée selon votre goût.
Étape 2 sur 7: Cuire les spaghetti al dente et, pendant ce temps, préparer l’assaisonnement.
Étape 3 sur 7: Peler les gousses d’ail, les couper en deux et retirer le germe.
Étape 4 sur 7: Prendre le piment frais et le couper en rondelles en retirant le pédoncule.
Étape 5 sur 7: Dans une poêle, verser l’huile d’olive extra vierge et faire revenir l’ail et le piment à feu très doux.
Étape 6 sur 7: Une fois les pâtes cuites al dente, les verser dans la poêle, ajouter la chapelure et une louche d’eau de cuisson.
Étape 7 sur 7: Mélanger quelques instants pour bien amalgamer les saveurs et faire sauter, puis ajouter le persil frais haché.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion155 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 572 kJ376 kcal | 1 014 kJ242 kcal |
| Matières grasses | 2,48 g | 1,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,45 g | 0,29 g |
| Glucides | 76,96 g | 49,65 g |
| dont sucres | 6,84 g | 4,41 g |
| Fibres | 3,41 g | 2,2 g |
| Protéines | 13,93 g | 8,99 g |
| Sel | 0,29 g | 0,19 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
