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  1. Pâte d'amande sicilienne
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Impasta_con_rosy
Pâte d'amande sicilienne

Pâte d'amande sicilienne

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Origine
Italie, Sicilia

Description

La Pasta Reale est un dessert typique sicilien, réalisé avec de la farine d'amande et du sucre, parfait pour les fêtes.

Ingrédients

Portions
  • Farine d'amande250 g
  • Sucre glace250 g
  • Miel1 Cuillère à soupe
  • Essence d'amande amère1 Unité
  • Eau50 ml
Desserts
Impasta_con_rosy
Allergènes et analyse des ingrédients

Allergènes et analyse

Fruits à coque

Allergènes et analyse

Fruits à coque

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Autres recettes dans Desserts

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 6: Préparation de la pâte : Dans un bol, mélangez la farine d'amande avec le sucre glace.

  2. 2

    Étape 2 sur 6: Ajout des ingrédients liquides : Ajoutez le miel, l'essence d'amande amère et l'eau. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  3. 3

    Étape 3 sur 6: Formation de la boule : Travaillez la pâte avec les mains jusqu'à former une boule compacte.

  4. 4

    Étape 4 sur 6: Repos : Enveloppez la boule dans du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 10 heures.

  5. 5

    Étape 5 sur 6: Préparation des petits gâteaux : Après le repos, vous pouvez utiliser la pâte pour créer vos petits gâteaux préférés, comme les pâtes d'amande. Formez de petites boules ou d'autres formes au choix et décorez-les avec des fruits secs ou confits.

  6. 6

    Étape 6 sur 6: Cuisson : Disposez les petits gâteaux sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Fruits à coque

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueDétecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate

Conseils et conservation

Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Autres informations
Pour une décoration supplémentaire, vous pouvez utiliser du cacao en poudre ou du glaçage. Il est conseillé de les servir avec un vin doux sicilien.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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