Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de Impasta_con_rosy
Une focaccia rapide et savoureuse enrichie d'oignons et de speck, parfaite pour un déjeuner ou un dîner.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Émincez les oignons et mettez-les dans l'eau pour les faire dégorger.
Étape 2 sur 5: Pendant ce temps, préparez une pâte avec de l'eau, de la farine, du sel, de l'huile et de la levure ; vous aurez besoin d'un bol car la pâte est souple.
Étape 3 sur 5: Tapissez deux moules de 22 cm ou une grande plaque de papier cuisson, déposez-y les oignons avec un filet d'huile puis la pâte par cuillerées, égalisez et ajoutez encore de l'huile.
Étape 4 sur 5: Faites cuire au four préchauffé à 180 ° pendant environ 30 minutes.
Étape 5 sur 5: Sortez du four, retournez la focaccia, garnissez de mozzarella et de speck et remettez au four en partie haute pour dorer pendant 5 à 10 minutes selon les goûts.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion248 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 631 kJ390 kcal | 658 kJ157 kcal |
| Matières grasses | 6,89 g | 2,78 g |
| dont acides gras saturés | 1,02 g | 0,41 g |
| Glucides | 71,65 g | 28,89 g |
| dont sucres | 9,45 g | 3,81 g |
| Fibres | 3,72 g | 1,5 g |
| Protéines | 11,48 g | 4,63 g |
| Sel | 1,24 g | 0,5 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
