Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Une recette d’entrée parfaite pour le déjeuner, le dîner ou un buffet. Elle se réalise avec peu d’ingrédients simples et son aspect spectaculaire séduira tous vos invités.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Faites bouillir les épinards et égouttez-les bien pour retirer l’excès d’eau.
Étape 2 sur 7: Transférez les épinards dans un saladier et ajoutez la ricotta, le parmesan râpé, du sel et du poivre.
Étape 3 sur 7: Sur le premier rouleau de pâte feuilletée, placez le camembert au centre et répartissez la farce épinards-ricotta autour du fromage en laissant quelques centimètres libres sur le bord.
Étape 4 sur 7: Recouvrez avec l’autre rouleau de pâte feuilletée et divisez la pâte d’abord en 4, puis en 8 jusqu’à obtenir 16 parts.
Étape 5 sur 7: Repliez chaque part sur elle-même et badigeonnez avec un mélange de jaune d’œuf et de lait.
Étape 6 sur 7: Ajoutez les graines de sésame au centre et faites cuire dans un four ventilé préchauffé à 180 degrés pendant 25/30 minutes.
Étape 7 sur 7: Quand c’est prêt, retirez la partie centrale avec un couteau et plongez chaque part à l’intérieur du fromage fondu.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs, Lait et produits laitiers et Sésame
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion136 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 813 kJ194 kcal | 598 kJ143 kcal |
| Matières grasses | 14,2 g | 10,44 g |
| dont acides gras saturés | 8,65 g | 6,36 g |
| Glucides | 3,35 g | 2,46 g |
| dont sucres | 1,35 g | 0,99 g |
| Fibres | 1,37 g | 1,01 g |
| Protéines | 14,33 g | 10,54 g |
| Sel | 0,42 g | 0,31 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
