Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un feuilleté très gourmand et rapide à préparer, parfait aussi comme apéritif s’il est coupé en petits carrés.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Préchauffez le four à 200 °C.
Étape 2 sur 7: Étalez un rouleau de pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 3 sur 7: Répartissez uniformément le speck, la mozzarella ou la scamorza et la stracchino sur la pâte feuilletée.
Étape 4 sur 7: Recouvrez avec le deuxième rouleau de pâte feuilletée et scellez bien les bords.
Étape 5 sur 7: Piquez la surface avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle trop pendant la cuisson.
Étape 6 sur 7: Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit dorée.
Étape 7 sur 7: Laissez tiédir, coupez en petits carrés et servez.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion113 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 404 kJ336 kcal | 1 248 kJ298 kcal |
| Matières grasses | 22,39 g | 19,9 g |
| dont acides gras saturés | 10,37 g | 9,22 g |
| Glucides | 10,94 g | 9,72 g |
| dont sucres | 0,69 g | 0,61 g |
| Fibres | 0,37 g | 0,33 g |
| Protéines | 22,61 g | 20,1 g |
| Sel | 0,87 g | 0,77 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
