Recette de
Une mayonnaise végane préparée avec de l'eau de pois chiches, l'eau de cuisson des pois chiches, parfaite pour ceux qui cherchent une alternative sans œufs. Facile et rapide à préparer, idéale pour accompagner des plats de toutes sortes.
Étape 1 sur 5: Mettre dans un récipient haut et étroit les ingrédients dans l'ordre indiqué.
Étape 2 sur 5: Placer le mixeur plongeant au fond du récipient et le faire fonctionner sans le bouger.
Étape 3 sur 5: Continuer à mixer jusqu'à ce que la mayonnaise épaississe.
Étape 4 sur 5: Déplacer le mixeur de haut en bas pendant quelques secondes pour rendre la mayonnaise homogène.
Étape 5 sur 5: Conserver au réfrigérateur pendant environ une heure avant de servir.
En résumé : Allergènes détectés : Moutarde
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 86 kJ20 kcal |
| Matières grasses | 0,37 g |
| Glucides | 3,74 g |
| dont sucres | 0,23 g |
| Fibres | 1,33 g |
| Protéines | 0,72 g |
| Sel | 1,2 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
