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Pesto à l'avocat
Assaisonnements

Pesto à l'avocat

Recette de Cucinare_per_te

Difficulté
Facile
Préparation
10 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Un pesto crémeux et frais à base d'avocat, de basilic et de citron, idéal pour assaisonner les pâtes, les bruschettas ou comme sauce pour accompagner différents plats.

Ingrédients

Portions
  • Avocat2 Unités
  • Feuilles de basilic lavées et séchées15 Unités
  • Jus de citron1 Unité
  • Selselon le goût
  • Huile d'olive extra viergeselon le goût

Valeurs nutritionnelles

382 kcal par portion · 251 g

Valeurs nutritionnelles

382 kcal par portion · 251 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Aucun allergène détecté

Allergènes et analyse

Aucun allergène détecté

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 3: Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une crème homogène.

  2. 2

    Étape 2 sur 3: Goûter et ajuster le sel et l'huile selon son goût.

  3. 3

    Étape 3 sur 3: Utiliser le pesto à l'avocat comme assaisonnement pour les pâtes, les bruschettas ou comme sauce pour accompagner d'autres plats.

  • Adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans nickel
Calculé par Tuduu

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectés

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Valeurs moyennesPar portion251 g · 1 sur 2Pour 100 g
Énergie1 600 kJ382 kcal638 kJ152 kcal
Matières grasses34,71 g13,83 g
dont acides gras saturés3,71 g1,48 g
Glucides10,54 g4,2 g
dont sucres5,25 g2,09 g
Fibres5,3 g2,11 g
Protéines7,03 g2,8 g
  • Protéines2,8 g · 7%
  • Glucides4,2 g · 11%
  • Matières grasses13,83 g · 82%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Mixeur
Conservation
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours maximum.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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