Recette de
Un pain fait maison avec du muesli Paleo Blueberry, parfait pour un petit-déjeuner nourrissant et savoureux.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Dissolvez le levain dans l'eau, ajoutez la farine et commencez à pétrir.
Étape 2 sur 7: Lorsque la farine est absorbée, ajoutez le sel dissous dans l'eau puis le muesli.
Étape 3 sur 7: Travaillez bien la pâte jusqu'à incorporation des ingrédients, puis transférez-la dans un moule à pain de mie tapissé de papier cuisson.
Étape 4 sur 7: Couvrez et attendez que la pâte double de volume.
Étape 5 sur 7: Une fois levée, saupoudrez la surface avec davantage de muesli.
Étape 6 sur 7: Enfournez à 200 °C pendant 15 minutes avec un petit bol d'eau pour créer de la vapeur, puis retirez le bol et poursuivez la cuisson pendant encore 30 minutes.
Étape 7 sur 7: Vérifiez la cuisson et laissez refroidir avant de servir.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion111 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 413 kJ338 kcal | 1 269 kJ303 kcal |
| Matières grasses | 3,02 g | 2,71 g |
| dont acides gras saturés | 0,29 g | 0,26 g |
| Glucides | 66,92 g | 60,11 g |
| dont sucres | 6,88 g | 6,18 g |
| Fibres | 6,08 g | 5,46 g |
| Protéines | 12,16 g | 10,92 g |
| Sel | 0,68 g | 0,61 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
