Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Découvre le Fondant au chocolat : un dessert crémeux avec mousse protéinée et copeaux de chocolat noir. Goût authentique et ingrédients sélectionnés. Essaie-le dès maintenant !
Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 2: Mélange dans un saladier adapté à la cuisson au four la farine d'avoine, le lait, la moitié de la mousse protéinée (environ 50 g) et la levure. Ajoute au centre le reste de la mousse et recouvre-la. Sur le dessus, garnis à ton goût avec des copeaux de chocolat noir
Étape 2 sur 2: Cuisson : - friteuse à air déjà préchauffée : 190° x 10 minutes (mais cela dépend du four, donc ouvre de temps en temps pour vérifier, le mien était déjà prêt au bout de 7 minutes). - four : mêmes degrés mais environ 15 minutes. - micro-ondes : 2/3 minutes (là aussi, ouvre de temps en temps pour vérifier que ça n'explose pas et bien sûr la consistance dans ce cas sera différente de celle de la vidéo)
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers · Allergènes à vérifier : Gluten
En gris : non détectésDétectéÀ vérifier
| Valeurs moyennes | Par portion188 g · 1 sur 1 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 959 kJ707 kcal | 1 574 kJ376 kcal |
| Matières grasses | 39,56 g | 21,04 g |
| dont acides gras saturés | 22,47 g | 11,95 g |
| Glucides | 76,59 g | 40,74 g |
| dont sucres | 52,41 g | 27,88 g |
| Fibres | 6,02 g | 3,2 g |
| Protéines | 12,45 g | 6,62 g |
| Sel | 0,39 g | 0,21 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
