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  1. Tarte crémeuse à la ricotta et aux brocolis
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Ninnalemon
Tarte crémeuse à la ricotta et aux brocolis
Plats uniques

Tarte crémeuse à la ricotta et aux brocolis

Recette de Ninnalemon

Difficulté
Moyen
Préparation
40 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Cette recette est parfaite pour la pause déjeuner. C'est une tarte à base de ricotta et de légumes vraiment savoureuse et sans gluten

Ingrédients

Portions
  • Fécule de maïs40 g
  • Brocoli cuit150 g
  • Parmigiano reggiano50 g
  • Poivre noir mouluselon le goût
  • Tomates cerises à l'huile6 Unités
  • Ricotta de vache250 g
  • Sel fin1 Cuillère à café
  • Œufs3 Unités

Valeurs nutritionnelles

248 kcal par portion · 191 g

Valeurs nutritionnelles

248 kcal par portion · 191 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Œufs et Lait et produits laitiers

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 4: Nous montons la ricotta avec les œufs. Ajoutons le sel, le poivre, le parmesan et enfin la fécule de maïs.

  2. 2

    Étape 2 sur 4: Nous ajoutons donc le brocoli (préalablement coupé en fleurettes et passé à la poêle avec un filet d'huile) et les tomates cerises coupées en fines lanières.

  3. 3

    Étape 3 sur 4: Nous mélangeons bien et transférons le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  4. 4

    Étape 4 sur 4: Nous enfournons au four statique à 180 degrés pendant environ 25 à 30 minutes.

  • Non adapté aux végans
  • À vérifier pour les végétariens
  • À vérifier pour les pescétariens
  • Sans gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

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En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
Détectés
Lait · Solanacées · Tomate
Valeurs moyennesPar portion191 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie1 036 kJ248 kcal542 kJ129 kcal
Matières grasses14,48 g7,57 g
dont acides gras saturés7,98 g4,17 g
Glucides12,83 g6,71 g
dont sucres4,28 g2,24 g
Fibres1,36 g0,71 g
Protéines16,58 g8,67 g
Sel1,53 g0,8 g
  • Protéines8,67 g · 27%
  • Glucides6,71 g · 21%
  • Matières grasses7,57 g · 52%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Papier cuisson
  • Bol
  • Fouets
  • Plaque 20 cm
Conservation
Conserver au réfrigérateur

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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