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  1. Saucisse et champignons

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Accueil
Recettes
Manu food writer
Saucisse et champignons

Description

Recette d'un deuxième plat savoureux enrichi de champignons pioppino à faible teneur en calories et sans matières grasses.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 4: Nettoyez et coupez les champignons, puis faites-les cuire dans une poêle avec l'huile pendant environ 15 minutes. Salez à votre convenance et faites cuire à feu doux. Pour ceux qui aiment une touche de vin, il est possible d'ajouter un demi-verre de vin rouge.

  2. 2

    Étape 2 sur 4: Pendant ce temps, coupez la saucisse et faites-la cuire dans une poêle pendant environ 10 minutes.

  3. 3

    Étape 3 sur 4: Ensuite, ajoutez la saucisse dans la poêle des champignons, ajoutez le romarin haché, les feuilles de laurier et les tomates préalablement coupées en deux.

  4. 4

    Étape 4 sur 4: Faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu'à absorption complète de l'eau rendue par les champignons.

Plats de résistance

Saucisse et champignons

  • Difficulté : Moyen
  • Cuisson : 30 minutes
  • Italie, Sardegna

Recette de Manu food writer

Allergènes et analyse des ingrédients

Ingrédients

Portions
  • Saucisse150 g
  • Champignons pioppino500 g
  • Tomates cerises6 Unités
  • Feuilles de laurier2 Unités
  • Romarin frais1 Unité
  • Huile d'olive extra vierge2 Cuillères à soupe
  • Selselon le goût

Valeurs nutritionnelles

Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes à vérifier : Gluten

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Gluten à vérifier
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel
Valeurs moyennesPar portion372 g · 1 sur 2Pour 100 g
Énergie1 248 kJ298 kcal336 kJ80 kcal
Matières grasses21,24 g5,71 g
dont acides gras saturés7,37 g1,98 g
Glucides7,22 g1,94 g
dont sucres4,84 g1,3 g
Fibres4,91 g1,32 g
Protéines17,82 g4,79 g
Sel0,86 g0,23 g
  • Protéines4,79 g · 24%
  • Glucides1,94 g · 10%
  • Matières grasses5,71 g · 66%

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Gluten à vérifier
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenÀ vérifier
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésÀ vérifier

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
Détectés
Solanacées · Tomate

Conseils

  • Vin

Informations

Consignes de conservation
Conserver au maximum 24 heures au réfrigérateur.
Origine
Italie, Sardegna