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Manu food writer
Escalopes de porc au parfum de truffe

Description

Recette pour réaliser des escalopes de porc au parfum de truffe, un deuxième plat rapide et savoureux. Un plat qui associe la viande au fromage avec une saveur unique et spéciale grâce à la truffe du fromage. Des escalopes de porc sans l'ingrédient principal, la farine pour enfariner les tranches ! De très délicates tranches qui rendent les dîners spéciaux, même les plus rapides, à condition que cet assaisonnement soit apprécié des amateurs de truffe !

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 3: Faites chauffer l'huile dans une poêle pendant une minute, ajoutez les tranches de porc.

  2. 2

    Étape 2 sur 3: Pendant ce temps, coupez le fromage en tranches d'une épaisseur maximale de 2 cm.

  3. 3

    Étape 3 sur 3: Une fois la cuisson terminée, ajoutez le fromage et laissez cuire quelques minutes jusqu'à complète fonte.

Plats de résistance

Escalopes de porc au parfum de truffe

  • Difficulté : Facile
  • Cuisson : 10 minutes
  • Italie

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Filet de porcselon le goût
  • Fromage à la truffeselon le goût
  • Huile d'olive extra vierge2 Cuillères à soupe

Valeurs nutritionnelles

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Allergènes détectés : Lait

Manu food writer
Allergènes et analyse des ingrédients
Valeurs moyennesPour 100 g
Énergie3 761 kJ899 kcal
Matières grasses99,9 g
dont acides gras saturés14,46 g
  • Protéines0 g · 0%
  • Glucides0 g · 0%
  • Matières grasses99,9 g · 100%
  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Ne contient pas de gluten
  • Contient du lactose
  • Ne contient pas de nickel

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Ne contient pas de gluten
  • Contient du lactose
  • Ne contient pas de nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait

Conseils

  • Poêle
  • Vin

Informations

Consignes de conservation
À conserver cuit pendant 24 heures maximum.
Autres informations
Chaud et filant !
Origine
Italie