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Mouton rôti

Mouton rôti

@manu-food-writer
Catégorie: Plats de résistance

Découvrez la saveur authentique du mouton rôti : viande tendre avec ail et huile d’olive. Un plat de tradition italienne riche en goût. Essayez-le dès maintenant !

Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min
Temps de préparation: 120 minPréparation: 120 min
Pays: Italia
manu-food-writer@manu-food-writer

Ingrédients

Nb. Portions
  • Ail2
  • Huile d’olive2
  • Poivreq.b.
  • Selq.b.
  • Carottes2
  • Pommes de terre2
  • Mouton500

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 4

    Couper les pommes de terre et les carottes en morceaux. Nettoyer l’ail et retirer le germe.

  2. ÉTAPE 2 DE 4

    Dans un récipient, verser les légumes avec le mouton et l’huile d’olive extra vierge, puis saler.

  3. ÉTAPE 3 DE 4

    Faire cuire pendant 30 minutes dans la friteuse à air à 180 degrés ; à mi-cuisson, secouer le panier.

  4. ÉTAPE 4 DE 4

    Laisser parfumer pendant au moins deux heures en remuant de temps en temps.

Suggestions

  • Vin

Informations générales

Origine

Italia, Sardegna

Analyse

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)228,21
Glucides (g)1,99
dont sucres (g)1,94
Lipides (g)18,61
dont saturés (g)6,6
Protéines (g)12,93
Fibres (g)0,77
Vente (g)0,09
  • Protéines
    12,93g · 23%
  • Glucides
    1,99g · 4%
  • Graisses
    18,61g · 74%
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Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires platform. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@foodiecooklab.it
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