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  3. Roulés de chou vert farcis à la bufala et jambon cuit

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Roulés de chou vert farcis à la bufala et jambon cuit

Description

Les roulés de chou vert farcis de mozzarella de bufala et de jambon cuit sont un plat principal savoureux et facile à préparer, parfait pour toutes les occasions.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Blanchir les feuilles de chou vert pendant une minute après avoir retiré la côte centrale.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Bien sécher les feuilles et les farcir de parmesan, mozzarella et jambon cuit, puis les rouler en petits paquets.

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Huiler un plat à gratin et le saupoudrer de chapelure et de parmesan.

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Déposer les roulés de chou vert dans le plat, les arroser d’un filet d’huile et d’une pincée de parmesan.

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Enfourner à 180°C pendant environ 20 minutes.

Plats de résistance

Roulés de chou vert farcis à la bufala et jambon cuit

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Italie, Lazio

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Chou vertselon le goût
  • Mozzarella de bufala150 g
  • Jambon cuit100 g
  • Parmesanselon le goût
  • Chapelureselon le goût
  • Huile d’olive extra viergeselon le goût

Valeurs nutritionnelles

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait

Foodiecooklab
Allergènes et analyse des ingrédients
Valeurs moyennesPar portion63 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie677 kJ162 kcal1 083 kJ259 kcal
Matières grasses12,83 g20,52 g
dont acides gras saturés3,1 g4,96 g
Glucides0,38 g0,6 g
dont sucres0,38 g0,6 g
Protéines11,21 g17,94 g
Sel0,24 g0,38 g
  • Protéines17,94 g · 28%
  • Glucides0,6 g · 1%
  • Matières grasses20,52 g · 71%
  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait

Informations

Origine
Italie, Lazio