À propos de nous
Foodie CookLab
  • Créateurs
  • Blog
Foodie CookLab

Suis-nous sur les réseaux sociaux:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Qui sommes-nousPolitique de retourPolitique de confidentialitéConditions généralesPolitique relative aux cookies

Travaillons ensemble

Tu es une marque alimentaire ou un créateur ? Laisse ton adresse e-mail et on te contacte pour en parler.

Propulsé par Tuduu
  1. Accueil
  2. Recettes
  3. Foodiecooklab
  4. Poulet à la bière et au citron

D'autres recettes susceptibles de t'intéresser

Omelette aux carottes avec saumon et roquette
Video
15 min
Facile

Omelette aux carottes avec saumon et roquette

Boulettes de pain
Video
35 min
Facile

Boulettes de pain

Idée de second plat exquis, facile et rapide
Video
45 min
Facile

Idée de second plat exquis, facile et rapide

Brochettes de poulet avec jambon et scamorza
Video
19 min
Facile

Brochettes de poulet avec jambon et scamorza

Boulettes de poulet et courgettes
Video
25 min
Facile

Boulettes de poulet et courgettes

Roulés de chou vert farcis à la bufala et jambon cuit
Video
35 min
Facile

Roulés de chou vert farcis à la bufala et jambon cuit

Poulet à la bière et au citron

Description

Un second plat rapide et savoureux : des escalopes de poulet cuites à la poêle avec de la bière et du citron, parfait pour un dîner léger et goûteux.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 6: Passez les escalopes de poulet dans la farine.

  2. 2

    Étape 2 sur 6: Faites chauffer une cuillère d’huile dans une poêle antiadhésive.

  3. 3

    Étape 3 sur 6: Faites cuire les escalopes de poulet jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.

  4. 4

    Étape 4 sur 6: Ajoutez 1/2 verre de bière et le jus d’un demi-citron.

  5. 5

    Étape 5 sur 6: Salez et poivrez selon votre goût.

  6. 6

    Étape 6 sur 6: Faites cuire jusqu’à ce que la bière soit évaporée et que le poulet soit juteux.

Plats de résistance

Poulet à la bière et au citron

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
  • Italie, Emilia Romagna

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Escalopes de poulet400 g
  • Farine50 g
  • Huile1 Cuillère à soupe
  • Bière125 ml
  • Jus de citron50 ml
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût

Valeurs nutritionnelles

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Gluten

Foodiecooklab
Allergènes et analyse des ingrédients
Valeurs moyennesPar portion156 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie660 kJ158 kcal422 kJ101 kcal
Matières grasses2,59 g1,66 g
dont acides gras saturés0,81 g0,52 g
Glucides9,23 g5,91 g
dont sucres0,5 g0,32 g
Fibres0,52 g0,33 g
Protéines22,25 g14,24 g
Sel0,06 g0,04 g
  • Protéines14,24 g · 60%
  • Glucides5,91 g · 25%
  • Matières grasses1,66 g · 15%
  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Nickel à vérifier

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Nickel à vérifier

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate

Conseils

  • Poêle antiadhésive

Informations

Autres informations
Accompagnez d’un accompagnement de légumes et de pain.
Origine
Italie, Emilia Romagna