Dans un bol, mélanger les œufs avec les carottes râpées, l’huile et le sel.
Cuire dans une poêle huilée et déjà chaude des deux côtés avec un couvercle.
Garnir avec du saumon et de la roquette, ou selon vos préférences.
Poêle
Bol
Râpe
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 92,4 |
| Glucides (g) | 3,04 |
| dont sucres (g) | 3,04 |
| Matières grasses (g) | 5,22 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,9 |
| Protéines (g) | 7,88 |
| Fibres (g) | 1,24 |
| Sel (g) | 0,12 |
