Recette simple et rapide pour un petit-déjeuner ou un goûter : couches de biscuits imbibés et crème de yaourt et miel. Valeurs approximatives (avec yaourt 0 %) : ~260 kcal, 28 g de glucides, 6 g de lipides, 20 g de protéines.
Préparez la crème en mélangeant le yaourt grec avec le miel jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Trempez rapidement les biscuits dans le mélange de lait et de café.
Commencez à monter le dessert en alternant des couches de biscuits imbibés et de crème au yaourt.
Terminez par une couche de biscuits et saupoudrez de cacao amer.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit pour un meilleur résultat.
Retirez délicatement le moule/le cercle pâtissier (si utilisé) et ajoutez un peu plus de cacao amer avant de servir.
Cercle pâtissier (facultatif)
Réfrigérateur (repos quelques heures ou toute la nuit)
Recette inspirée d'une vidéo Instagram d'Alessandro D'Onofrio. Valeurs nutritionnelles indicatives fournies pour un yaourt 0 %.
Italia, Puglia
| Énergie (kcal) | 139,46 |
| Glucides (g) | 9,27 |
| dont sucres (g) | 4,42 |
| Matières grasses (g) | 8,87 |
| dont acides gras saturés (g) | 4,42 |
| Protéines (g) | 5,74 |
| Fibres (g) | 0,23 |
| Sel (g) | 0,11 |
