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  1. Petit-déjeuner express (yaourt et biscuits)
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Petit-déjeuner express (yaourt et biscuits)
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Petit-déjeuner express (yaourt et biscuits)

Recette de Foodiecooklab

Difficulté
Facile
Préparation
5 min
Origine
Italie, Puglia
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Recette simple et rapide pour un petit-déjeuner ou un goûter : couches de biscuits imbibés et crème de yaourt et miel. Valeurs approximatives (avec yaourt 0 %) : ~260 kcal, 28 g de glucides, 6 g de lipides, 20 g de protéines.

Ingrédients

Portions
  • Biscuits au choix3 Unités
  • Lait + café décaféiné (mélange)30 ml
  • Yaourt grec (5 % ou 0 % pour une version légère)200 g
  • Miel (ou édulcorant)selon le goût
  • Cacao amer (pour saupoudrer)selon le goût

Valeurs nutritionnelles

363 kcal par portion · 260 g

Valeurs nutritionnelles

363 kcal par portion · 260 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 6: Préparez la crème en mélangeant le yaourt grec avec le miel jusqu'à obtenir une consistance homogène.

  2. 2

    Étape 2 sur 6: Trempez rapidement les biscuits dans le mélange de lait et de café.

  3. 3

    Étape 3 sur 6: Commencez à monter le dessert en alternant des couches de biscuits imbibés et de crème au yaourt.

  4. 4

    Étape 4 sur 6: Terminez par une couche de biscuits et saupoudrez de cacao amer.

  5. 5

    Étape 5 sur 6: Laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit pour un meilleur résultat.

  6. 6

    Étape 6 sur 6: Retirez délicatement le moule/le cercle pâtissier (si utilisé) et ajoutez un peu plus de cacao amer avant de servir.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

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En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait · Café
Valeurs moyennesPar portion260 g · 1 sur 1Pour 100 g
Énergie1 517 kJ363 kcal584 kJ139 kcal
Matières grasses23,06 g8,87 g
dont acides gras saturés11,49 g4,42 g
Glucides24,1 g9,27 g
dont sucres11,49 g4,42 g
Fibres0,6 g0,23 g
Protéines14,92 g5,74 g
Sel0,29 g0,11 g
  • Protéines5,74 g · 16%
  • Glucides9,27 g · 27%
  • Matières grasses8,87 g · 57%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Cercle pâtissier (facultatif)
Conservation
Réfrigérateur (repos quelques heures ou toute la nuit)
Autres informations
Recette inspirée d'une vidéo Instagram d'Alessandro D'Onofrio. Valeurs nutritionnelles indicatives fournies pour un yaourt 0 %.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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