Alternative rapide à la pizza traditionnelle : une pâte sans levée, simple à préparer et cuite à la poêle. Parfaite pour un déjeuner rapide et sans four.
Étape 1 sur 5: Dans un bol, mélanger la farine, le yaourt grec, la levure et le sel et mélanger : la pâte se travaille d’abord avec une petite cuillère puis à la main jusqu’à obtenir une boule homogène.
Étape 2 sur 5: Couvrir la boule et la laisser reposer 15 minutes.
Étape 3 sur 5: Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu vif et cuire la base 4 à 5 minutes jusqu’à ce que le dessous soit bien doré.
Étape 4 sur 5: Baisser le feu au minimum, ajouter la passata, couvrir avec le couvercle et cuire encore 15 minutes.
Étape 5 sur 5: Dans les 5 dernières minutes, ajouter le fromage (mozzarella ou fromage en tranches), couvrir et poursuivre la cuisson à feu minimum jusqu’à ce que le fromage fonde et que la base soit cuite.
Recette de
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait
| Valeurs moyennes | Par portion230 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 987 kJ475 kcal | 864 kJ206 kcal |
| Matières grasses | 12,08 g | 5,25 g |
| dont acides gras saturés | 6,12 g | 2,66 g |
| Glucides | 75,99 g | 33,04 g |
| dont sucres | 4,21 g | 1,83 g |
| Fibres | 2,21 g | 0,96 g |
| Protéines | 19,25 g | 8,37 g |
| Sel | 0,67 g | 0,29 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.
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