Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Trigo sarraceno con feta y radicchio rojo: un plato único o primer plato sano pero al mismo tiempo contundente, con sabores intensos y sabrosos.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Lava el radicchio y córtalo en tiras finas.
Paso 2 de 6: Dora el ajo en una sartén con el aceite de oliva virgen extra.
Paso 3 de 6: Añade el radicchio a la sartén y cocina durante unos 10 minutos.
Paso 4 de 6: Mientras tanto, cuece el trigo sarraceno según las instrucciones del paquete.
Paso 5 de 6: Una vez listo, incorpora el trigo sarraceno al sofrito de la sartén y deja que tome sabor durante un par de minutos.
Paso 6 de 6: Sirve con la feta cortada en cubitos y una pizca de pimienta.
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción275 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2404 kJ575 kcal | 874 kJ209 kcal |
| Grasas | 34,29 g | 12,47 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 16,34 g | 5,94 g |
| Carbohidratos | 40,07 g | 14,57 g |
| de los cuales azúcares | 3,52 g | 1,28 g |
| Fibra | 9,08 g | 3,3 g |
| Proteínas | 24,48 g | 8,9 g |
| Sal | 1,46 g | 0,53 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
