Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Friselle veraniegas y frescas: friselle crujientes cubiertas con una crema de ricotta de oveja aromatizada con albahaca y tomatitos datterino condimentados. Receta sencilla, rápida y personalizable, perfecta como aperitivo, almuerzo ligero o plato único en los días calurosos.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 8: Corta los tomatitos datterino en daditos y colócalos en un bol.
Paso 2 de 8: Condimenta los tomatitos con un hilo de aceite de oliva virgen extra y una ligera pizca de sal; mezcla bien y deja reposar para que se impregnen de sabor.
Paso 3 de 8: En otro bol, pon la ricotta de oveja.
Paso 4 de 8: Añade un hilo de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y algunas hojas de albahaca fresca picadas muy finamente.
Paso 5 de 8: Mezcla bien hasta obtener una crema lisa y homogénea.
Paso 6 de 8: Toma las friselle y unta generosamente la crema de ricotta al basilico sobre su superficie.
Paso 7 de 8: Distribuye los tomatitos condimentados de manera uniforme sobre la crema de ricotta en las friselle.
Paso 8 de 8: Termina con algunas hojas de albahaca fresca para decorar y servir.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción260 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1611 kJ385 kcal | 620 kJ148 kcal |
| Grasas | 12,9 g | 4,96 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 7,62 g | 2,93 g |
| Carbohidratos | 52,39 g | 20,15 g |
| de los cuales azúcares | 8,89 g | 3,42 g |
| Fibra | 2,65 g | 1,02 g |
| Proteínas | 16,8 g | 6,46 g |
| Sal | 0,65 g | 0,25 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
