Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Tostadas vegetarianas sencillas, rápidas y ligeras a base de ricotta, setas y rúcula. Perfectas como salvapranzo o cena, pueden prepararse con antelación y conservarse en el frigorífico en un recipiente hermético.
Paso 1 de 6: Cocina las setas con un poco de agua, perejil picado y una pizca de sal hasta que estén tiernas.
Paso 2 de 6: Lava la rúcula y el perejil.
Paso 3 de 6: Pica el perejil y mézclalo con la ricotta, añade pimienta al gusto y aligera la mezcla con una cucharadita hasta obtener una crema suave.
Paso 4 de 6: Tuesta las rebanadas de pan de centeno.
Paso 5 de 6: Distribuye la crema de ricotta sobre las rebanadas de pan.
Paso 6 de 6: Montar las tostadas: sobre una rebanada distribuye las setas cocidas, sobre la otra coloca la rúcula, luego une las dos rebanadas y sirve.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
