Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Descubre la Ensaladona con arroz negro, huevos, salmón y aguacate: sabores auténticos e ingredientes seleccionados para un plato fresco y rico en tradición italiana. ¡Pruébala ahora!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 1: Cocinen el arroz negro en agua hirviendo con sal. Una vez listo, escúrranlo, resérvenlo y déjenlo enfriar. Laven, corten en rodajas los calabacines y cuézanlos tapados con un poco de agua en una sartén durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera. Déjenlos enfriar. Cocinen el huevo y córtenlo en dos partes iguales. Corten el salmón con tenedor y cuchillo. Laven el aguacate, pélenlo y córtenlo en cubitos. Pongan todos los ingredientes juntos en un recipiente y mezclen bien con una cuchara de madera. Aliñen con un hilo de aceite de oliva virgen extra y disfruten.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos, Pescado y Sésamo
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción305 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2951 kJ705 kcal | 968 kJ231 kcal |
| Grasas | 34,43 g | 11,29 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 6,44 g | 2,11 g |
| Carbohidratos | 67,74 g | 22,21 g |
| de los cuales azúcares | 2,78 g | 0,91 g |
| Fibra | 2,87 g | 0,94 g |
| Proteínas | 33,92 g | 11,12 g |
| Sal | 0,31 g | 0,1 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
