Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Tostadas vegetarianas sin mantequilla y sin huevos, fáciles y rápidas. Ideales en primavera y verano como salvapranzo o cena.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Lava las flores de calabacín y córtalas en trozos.
Paso 2 de 6: Cocina las flores en la sartén con muy poco aceite, alcaparras, sal y menta hasta que estén tiernas.
Paso 3 de 6: Ablanda la ricotta con una cucharada de agua hasta obtener una crema lisa.
Paso 4 de 6: Calienta el pan (en el horno o en la tostadora).
Paso 5 de 6: Distribuye la crema de ricotta sobre el pan caliente.
Paso 6 de 6: Completa con las flores de calabacín cocidas y una pizca de orégano antes de servir.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción280 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1501 kJ359 kcal | 536 kJ128 kcal |
| Grasas | 10,53 g | 3,76 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 5,8 g | 2,07 g |
| Carbohidratos | 49,59 g | 17,71 g |
| de los cuales azúcares | 5,91 g | 2,11 g |
| Fibra | 5,91 g | 2,11 g |
| Proteínas | 16,63 g | 5,94 g |
| Sal | 0,67 g | 0,24 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
