Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Ensalada de espárragos, calabacines y garbanzos con albahaca fresca: un plato único sencillo y económico, rico en verduras y proteínas vegetales. Sin mantequilla, sin huevos y sin lactosa.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 2: Lava las verduras. Limpia los espárragos y córtalos por la mitad.
Paso 2 de 2: Cocina al vapor los espárragos y los calabacines hasta que estén tiernos (unos 10-15 minutos, según el grosor).
En resumen: Contiene níquel
En gris: no detectados
| Valores medios | Por porción306 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1231 kJ294 kcal | 402 kJ96 kcal |
| Grasas | 8,81 g | 2,88 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,29 g | 0,42 g |
| Carbohidratos | 33,02 g | 10,79 g |
| de los cuales azúcares | 7,59 g | 2,48 g |
| Fibra | 11,14 g | 3,64 g |
| Proteínas | 17,01 g | 5,56 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
