Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
La receta de la tarta de chocolate con aroma de mirto es un dulce irresistible y de sabor único, enriquecido por la fragancia del mirto; con una textura suave y el intenso sabor del chocolate se funden armoniosamente con las notas perfumadas del mirto, regalando una experiencia gustativa inolvidable.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Precalentar el horno a 180°C y forrar con una hoja de papel de horno un molde para tarta de unos 18-22 cm de diámetro.
Paso 2 de 7: Reservarlo engrasado con mantequilla y enharinado.
Paso 3 de 7: Verter los huevos y el azúcar en un bol grande, batir los ingredientes con las varillas eléctricas durante unos minutos hasta obtener una mezcla alta y espumosa.
Paso 4 de 7: Después añadir el aceite de semillas y el licor de mirto, mezclar de nuevo con las varillas durante unos instantes a velocidad media.
Paso 5 de 7: Añadir la harina, el cacao amargo y la levadura para dulces, seguir mezclando a velocidad baja hasta obtener una mezcla lisa y consistente.
Paso 6 de 7: Incorporar por último las gotas de chocolate negro. Verter la mezcla en el molde y hornear la tarta de chocolate a 180°C durante unos 45 minutos.
Paso 7 de 7: Al final, hacer la prueba del palillo para comprobar si la cocción es óptima; no debe quedar masa pegada al palillo.
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Huevos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción108 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1356 kJ324 kcal | 1261 kJ301 kcal |
| Grasas | 5,45 g | 5,07 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,56 g | 2,38 g |
| Carbohidratos | 62,21 g | 57,87 g |
| de los cuales azúcares | 43,82 g | 40,76 g |
| Fibra | 0,97 g | 0,9 g |
| Proteínas | 7,1 g | 6,6 g |
| Sal | 0,09 g | 0,08 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
