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Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
La receta del blanco y negro con leche de avena, almendras y caquis es un delicioso postre vegano y sin gluten que combina la cremosidad de la leche de avena con el rico sabor de las almendras y la dulzura refrescante de los caquis.
Paso 1 de 7: La receta del blanco y negro con leche de avena, almendras y caquis es un delicioso postre vegano y sin gluten que combina la cremosidad de la leche de avena con el rico sabor de las almendras y la dulzura refrescante de los caquis.
Paso 2 de 7: Añadir la fécula de maíz tamizándola con el colador, poco a poco, removiendo constantemente para evitar la formación de grumos en la mezcla.
Paso 3 de 7: Continuar con una cocción a fuego muy suave hasta que la mezcla espese.
Paso 4 de 7: Si se hubieran formado grumos, utilizar una batidora y, si hace falta, reanudar la cocción para que todo espese bien.
Paso 5 de 7: Verter en los vasitos, dejar templar y luego meterlos en el frigorífico durante 2 horas antes de servir.
Paso 6 de 7: Mientras tanto, limpiar ya el caqui y cortar las almendras.
Paso 7 de 7: Terminar los vasitos con una capa de caqui, añadir las almendras troceadas groseramente y servir frío.
En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Frutos de cáscara · Alérgenos por verificar: Gluten
En gris: no detectadosDetectadoPor verificar
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 366 kJ87 kcal |
| Grasas | 1,86 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,2 g |
| Carbohidratos | 17,44 g |
| de los cuales azúcares | 9,9 g |
| Fibra | 1,63 g |
| Proteínas | 0,69 g |
| Sal | 0,06 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
