Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Deliciosos mini plum-cake de coco y lima, perfectos para agradar a todos los paladares. Fáciles de preparar e ideales para un desayuno o una merienda golosa.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Paso 2 de 6: Añadir el aceite de girasol, el zumo y la piel rallada de lima, y la leche de coco. Mezclar bien.
Paso 3 de 6: Tamizar juntas la harina de arroz, la fécula, la harina 00 y la levadura para dulces. Incorporar gradualmente a la mezcla líquida.
Paso 4 de 6: Verter la masa en los moldes para mini plum-cake.
Paso 5 de 6: Espolvorear la superficie con coco rallado.
Paso 6 de 6: Hornear en horno estático precalentado a 180°C durante 20-30 minutos, hasta que estén dorados.
En resumen: No apto para veganos · Alérgenos detectados: Gluten y Huevos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción251 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2486 kJ594 kcal | 991 kJ237 kcal |
| Grasas | 10,91 g | 4,35 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 7,9 g | 3,15 g |
| Carbohidratos | 117,11 g | 46,69 g |
| de los cuales azúcares | 39,26 g | 15,65 g |
| Fibra | 2,63 g | 1,05 g |
| Proteínas | 10,36 g | 4,13 g |
| Sal | 0,18 g | 0,07 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
