En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Este rosco es facilísimo de preparar y muy sabroso. Es sin gluten y sin lactosa.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: En el bol de la amasadora verter el azúcar, el aceite de coco y la ricotta y poner a velocidad media durante 5 minutos.
Paso 2 de 7: Añadir los huevos y continuar otros 5 minutos aproximadamente.
Paso 3 de 7: En un bol grande poner las manzanas, las pasas, las nueces y el limoncello, la canela, 1 cucharada de azúcar y mezclar. Dejar que se aromatice.
Paso 4 de 7: En el bol de la amasadora verter la harina de arroz, la ralladura de naranja ecológica, la levadura y el zumo de naranja poco a poco.
Paso 5 de 7: Verter la mitad de las manzanas en la masa y mezclar con una espátula, verter la masa en el molde previamente enmantequillado y enharinado.
Paso 6 de 7: Hornear a 180° en horno precalentado durante unos 50 minutos.
Paso 7 de 7: Hacer siempre la prueba del palillo para comprobar la cocción.
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción281 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2177 kJ520 kcal | 774 kJ185 kcal |
| Grasas | 15,22 g | 5,41 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 7,96 g | 2,83 g |
| Carbohidratos | 88,03 g | 31,29 g |
| de los cuales azúcares | 45,55 g | 16,19 g |
| Fibra | 4,14 g | 1,47 g |
| Proteínas | 9,12 g | 3,24 g |
| Sal | 0,17 g | 0,06 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
