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Pan proteico de calabacín

Pan proteico de calabacín

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
60 min
Origen
Italia, Emilia Romagna

Descripción

Un pan proteico y saludable, enriquecido con calabacines, almendras y semillas, perfecto para un desayuno energético o un tentempié ligero.

Ingredientes

Porciones
  • Copos de avena integral100 g
  • Almendras peladas300 g
  • Calabacines250 g
  • Huevos9 Unidades
  • Ricotta fresca escurrida450 g
  • Cremor tártaro16 g
  • Semillas de lino150 g
  • Semillas de chía50 g
  • Sal10 g
  • Copos de avena integral para la superficieal gusto
  • Semillas de amapola para la superficieal gusto
Leudados
Cucinare_per_te
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

548 kcal por porción · 222 g

Valores nutricionales

548 kcal por porción · 222 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

Alérgenos y análisis

Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 6: Triturar los copos de avena y las almendras hasta reducirlos a polvo.

  2. 2

    Paso 2 de 6: Añadir los calabacines en trozos y el resto de los ingredientes.

  3. 3

    Paso 3 de 6: Triturar hasta obtener una mezcla homogénea.

  4. 4

    Paso 4 de 6: Transferir la mezcla a un molde engrasado.

  5. 5

    Paso 5 de 6: Espolvorear la superficie con copos de avena y semillas de amapola.

  6. 6

    Paso 6 de 6: Cocer en horno estático a 180° durante 50-60 minutos, comprobando la cocción.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Gluten por verificar
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara · Alérgenos por verificar: Gluten

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenPor verificar
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraDetectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectadoPor verificar

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción222 g · 1 de 8Por 100 g
Energía2294 kJ548 kcal1033 kJ247 kcal
Grasas38,94 g17,54 g
de los cuales ácidos grasos saturados7,95 g3,58 g
Carbohidratos23,13 g10,42 g
de los cuales azúcares4,4 g1,98 g
Fibra14,79 g6,66 g
Proteínas27,04 g12,18 g
Sal0,78 g0,35 g
  • Proteínas12,18 g · 20%
  • Carbohidratos10,42 g · 17%
  • Grasas17,54 g · 63%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Batidora
  • Molde para pan
  • Horno
Conservación
Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico durante 3-4 días.
Más información
Se recomienda acompañarlo con aguacate o hummus para una comida completa.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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