Receta de Cucinare_per_te
Un gazpacho fresco y frutal, perfecto para el verano.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Cortad los albaricoques y ponedlos en una batidora.
Paso 2 de 7: Añadid la cebolleta y el tomate en trozos.
Paso 3 de 7: Añadid la sal, la pimienta de Sichuan y el jengibre rallado.
Paso 4 de 7: Triturad todo junto hasta obtener una crema lisa.
Paso 5 de 7: Verted el gazpacho en un cuenco.
Paso 6 de 7: Añadid trocitos de aguacate, tallo verde de la cebolleta y anacardos desmenuzados para decorar.
Paso 7 de 7: Servidlo frío, acompañado de picatostes o tarallini.
En resumen: Contiene níquel
En gris: no detectados
| Valores medios | Por porción377 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 451 kJ108 kcal | 120 kJ29 kcal |
| Grasas | 0,6 g | 0,16 g |
| Carbohidratos | 23,56 g | 6,25 g |
| de los cuales azúcares | 17,04 g | 4,52 g |
| Fibra | 5,77 g | 1,53 g |
| Proteínas | 3,54 g | 0,94 g |
| Sal | 0,04 g | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
