Receta de
Panecillos low carb súper esponjosos, ricos en fibra y prácticamente sin carbohidratos netos, preparados con pocos ingredientes naturales, perfectos para quien quiere comer bien sin renunciar al sabor.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Tritura las almendras y las semillas de chía hasta obtener una harina, transfiere a un bol y mezcla con las cáscaras de psyllium, bicarbonato y sal.
Paso 2 de 6: Añade las claras y el vinagre de arroz, mezclando bien.
Paso 3 de 6: Vierte el agua caliente poco a poco, amasando a mano para que se absorba hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4 de 6: Forma 6 panecillos más o menos iguales formando bolitas con las manos húmedas y colócalas sobre una bandeja con papel de horno o tapete microperforado.
Paso 5 de 6: Hornea a 180° durante unos 35-40 minutos, hasta que estén dorados y firmes.
Paso 6 de 6: Déjalos enfriar antes de cortarlos.
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción56 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 841 kJ201 kcal | 1497 kJ358 kcal |
| Grasas | 15,66 g | 27,89 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,48 g | 2,64 g |
| Carbohidratos | 8,68 g | 15,45 g |
| de los cuales azúcares | 0,74 g | 1,32 g |
| Fibra | 9,37 g | 16,69 g |
| Proteínas | 7,79 g | 13,87 g |
| Sal | 0,24 g | 0,42 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
