En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de Impasta_con_rosy
Un dulce perfecto para celebrar San Valentín, con un corazón de brioche con frambuesas, esponjoso y delicioso.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Prepara la masa mezclando el polvo de frambuesas deshidratadas con la harina, ajustando la cantidad según el color deseado.
Paso 2 de 5: Deja levar la masa hasta que doble su volumen.
Paso 3 de 5: Recorta corazones de la masa utilizando un cortador de galletas.
Paso 4 de 5: Fríe los corazones de brioche en aceite caliente hasta que estén dorados.
Paso 5 de 5: Reboza los corazones en azúcar mezclado con polvo de frambuesas deshidratadas.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción285 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 3070 kJ734 kcal | 1077 kJ257 kcal |
| Grasas | 17,56 g | 6,16 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 9,18 g | 3,22 g |
| Carbohidratos | 131,13 g | 46,01 g |
| de los cuales azúcares | 36,96 g | 12,97 g |
| Fibra | 3,85 g | 1,35 g |
| Proteínas | 20,92 g | 7,34 g |
| Sal | 0,2 g | 0,07 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
