Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Panecillos rústicos y nutritivos preparados con harina de calabaza, semillas de sésamo negro y una mezcla crujiente por encima. Perfectos para acompañar las comidas o como tentempié.
Paso 1 de 7: En un bol, mezclar las dos harinas con la masa madre.
Paso 2 de 7: Añadir gradualmente el agua y amasar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3 de 7: Incorporar la sal y las semillas de sésamo negro a la masa.
Paso 4 de 7: Dejar levar la masa cubierta durante aproximadamente 2 horas.
Paso 5 de 7: Formar los panecillos y pintarlos con agua.
Paso 6 de 7: Espolvorear los panecillos con las semillas mixtas por encima.
Paso 7 de 7: Cocer en horno precalentado a 200°C durante unos 25 minutos.
En resumen: Alérgenos detectados: Gluten y Sésamo
En gris: no detectadosDetectado
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
