Ingredientes
N.º de porciones
- Almidón de maíz
4040 - Brócoli cocido
150150 - Parmigiano reggiano
5050 - Pimienta negra molidaq.b.
- Tomates cherry en aceite
66 - Ricotta de vaca
250250 - Sal fina
11 - Huevos
33
Preparación
- PASO 1 DE 4
Batimos la ricotta con los huevos. Añadimos sal, pimienta, parmesano y por último el almidón de maíz.
- PASO 2 DE 4
Incorporamos luego el brócoli (previamente cortado en floretes y salteado en una sartén con un chorro de aceite) y los tomates cherry cortados en tiras finas.
- PASO 3 DE 4
Mezclamos bien y trasladamos la mezcla a una bandeja cubierta con papel de horno.
- PASO 4 DE 4
Horneamos en horno estático a 180 grados durante unos 25-30 minutos.
Sugerencias
Papel de horno
Bol
Varillas
Molde de 20 cm
Información general
Notas de conservación
Conservar en la nevera
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 129,49 |
| Carbohidratos (g) | 6,71 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,24 |
| Grasas (g) | 7,57 |
| de las cuales saturadas (g) | 4,17 |
| Proteínas (g) | 8,69 |
| Fibra (g) | 0,72 |
| Sal (g) | 0,79 |
- Proteínas8,69g · 27%
- Carbohidratos6,71g · 21%
- Grasas7,57g · 53%