Magdalenas de naranja
Magdalenas esponjosas y aromáticas de naranja, perfectas para el desayuno o la merienda. ¡Muy fáciles de hacer y perfectas para pequeños y mayores!
Ingredientes
- Huevos
22 - Harina de trigo común
220220 - Azúcar (80 g o 100 g para una versión más dulce)
8080 - Yogur de coco (o natural/de vainilla)
125125 - Aceite de semillas
8080 - Levadura para dulces (sobre)
11 - Zumo de naranja (el zumo de una naranja)q.b.
- Ralladura de naranjaq.b.
- Almendras laminadasq.b.
- Azúcar glasq.b.
Preparación
- PASO 1 DE 9
Precalienta el horno en modo estático a 180°C.
- PASO 2 DE 9
Bate los huevos con el azúcar y una pizca de sal usando las varillas eléctricas hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
- PASO 3 DE 9
Añade el aceite en hilo mientras sigues batiendo, luego incorpora el yogur a temperatura ambiente.
- PASO 4 DE 9
Agrega el zumo de naranja y la ralladura, mezclando bien.
- PASO 5 DE 9
Tamiza la harina junto con la levadura e incorpórala a la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- PASO 6 DE 9
Rellena los moldes de magdalenas forrados con cápsulas o papel de horno con la masa.
- PASO 7 DE 9
Distribuye las almendras laminadas sobre la superficie de las magdalenas.
- PASO 8 DE 9
Hornea en horno estático precalentado a 180°C durante unos 25 minutos (comprueba la cocción con un palillo).
- PASO 9 DE 9
Saca del horno y, una vez frías, espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Sugerencias
Varillas eléctricas
Molde para magdalenas
Cápsulas o papel de horno
Rallador
Cuencos para mezclar
Información general
Origen
Stati Uniti d'America
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 227,46 |
| Carbohidratos (g) | 44,31 |
| de los cuales azúcares (g) | 16,53 |
| Grasas (g) | 3,01 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,17 |
| Proteínas (g) | 8,04 |
| Fibra (g) | 0,86 |
| Sal (g) | 0,24 |
- Proteínas8,04g · 14%
- Carbohidratos44,31g · 75%
- Grasas3,01g · 11%