Pastel en taza
Receta de mug cake/pastel en taza al microondas, tomada de un reel de Instagram. Versión rápida y de una sola porción, con posibilidad de usar claras o huevo entero y alternativas veganas.
Ingredientes
- Claras de huevo (o 1 huevo entero)
22 - Azúcar (o edulcorante)
22 - Harina
33 - Levadura (para dulces)
11 - Esencia de vainilla (opcional)
11 - Aceite
11 - Leche (o bebida vegetal)
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Preparación
- PASO 1 DE 6
En una taza grande, bate las claras de huevo (o el huevo entero) con el azúcar hasta que la mezcla quede ligeramente espumosa.
- PASO 2 DE 6
Añade la harina y la levadura y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- PASO 3 DE 6
Incorpora el aceite, la leche (o la bebida vegetal) y la esencia de vainilla si la usas; mezcla bien.
- PASO 4 DE 6
Cocina en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto y 30 segundos.
- PASO 5 DE 6
Abre la puerta unos segundos para dejar salir el vapor y luego continúa la cocción 1 minuto más.
- PASO 6 DE 6
Deja templar unos minutos antes de comer directamente en la taza o desmoldar.
Sugerencias
Taza grande (mug)
Tenedor o batidor pequeño
Microondas
Información general
Más información
Receta individual y muy rápida. Los tiempos de cocción son orientativos y pueden variar según la potencia del microondas.
Origen
Stati Uniti d'America
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 149,14 |
| Carbohidratos (g) | 29,73 |
| de los cuales azúcares (g) | 15,34 |
| Grasas (g) | 0,18 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,06 |
| Proteínas (g) | 7,17 |
| Fibra (g) | 0,42 |
| Sal (g) | 0,39 |
- Proteínas7,17g · 19%
- Carbohidratos29,73g · 80%
- Grasas0,18g · 1%