Pancakes de 3 ingredientes (desayuno rápido)
Pancakes para el desayuno preparados con solo 3 ingredientes: yogur griego, huevo y harina con levadura. Receta rápida, sin báscula y cocinada en sartén antiadherente.
Ingredientes
- Yogur griego
2 Cucharadas2 Cucharadas - Huevo
1 Unidad1 Unidad - Harina
2 Cucharadas2 Cucharadas - Levadura en polvo
5 g5 g - Aceite o mantequilla para engrasar la sarténal gusto
- Sirope de arceal gusto
Preparación
- PASO 1 DE 6
Tamiza la levadura en polvo.
- PASO 2 DE 6
En un bol mezcla yogur griego, huevo y harina (añade la levadura tamizada) sin preocuparte demasiado por los grumos.
- PASO 3 DE 6
Unta una sartén antiadherente y caliéntala a fuego medio-alto.
- PASO 4 DE 6
Vierte porciones de masa en la sartén. Cuando la parte inferior esté dorada, baja el fuego al mínimo y tapa con la tapa hasta que la superficie cuaje.
- PASO 5 DE 6
Da la vuelta a los pancakes y continúa la cocción unos minutos a fuego medio-alto, luego baja de nuevo al mínimo y cocina con la tapa hasta que estén completamente hechos. El centro debe quedar tierno pero bien cocido.
- PASO 6 DE 6
Sirve caliente con sirope de arce o crema para untar de avellana y cacao.
Sugerencias
Sartén antiadherente
Tapa
Bol
Tamiz (para la levadura)
Información general
Más información
Receta tomada del vídeo de @easyclarissa, compartida por @foodiecooklab en Instagram. Ideal para un desayuno rápido y sin báscula.
Origen
Italia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 173,29 |
| Carbohidratos (g) | 16,58 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,99 |
| Grasas (g) | 7,36 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,7 |
| Proteínas (g) | 10,74 |
| Fibra (g) | 0,47 |
| Sal (g) | 0,53 |
- Proteínas10,74g · 24%
- Carbohidratos16,58g · 38%
- Grasas7,36g · 38%