Pancakes para el desayuno preparados con solo 3 ingredientes: yogur griego, huevo y harina con levadura. Receta rápida, sin báscula y cocinada en sartén antiadherente.
Tamiza la levadura en polvo.
En un bol mezcla yogur griego, huevo y harina (añade la levadura tamizada) sin preocuparte demasiado por los grumos.
Unta una sartén antiadherente y caliéntala a fuego medio-alto.
Vierte porciones de masa en la sartén. Cuando la parte inferior esté dorada, baja el fuego al mínimo y tapa con la tapa hasta que la superficie cuaje.
Da la vuelta a los pancakes y continúa la cocción unos minutos a fuego medio-alto, luego baja de nuevo al mínimo y cocina con la tapa hasta que estén completamente hechos. El centro debe quedar tierno pero bien cocido.
Sirve caliente con sirope de arce o crema para untar de avellana y cacao.
Sartén antiadherente
Tapa
Bol
Tamiz (para la levadura)
Receta tomada del vídeo de @easyclarissa, compartida por @foodiecooklab en Instagram. Ideal para un desayuno rápido y sin báscula.
Italia
| Energía (kcal) | 173,29 |
| Carbohidratos (g) | 16,58 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,99 |
| Grasas (g) | 7,36 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,7 |
| Proteínas (g) | 10,74 |
| Fibra (g) | 0,47 |
| Sal (g) | 0,53 |
