Desayuno express (yogur y galletas)
Receta sencilla y rápida para un desayuno o merienda: capas de galletas mojadas y crema de yogur y miel. Macros indicativos (con yogur 0%): ~260 kcal, 28 g de carbohidratos, 6 g de grasas, 20 g de proteínas.
Ingredientes
- Galletas al gusto
3 Unidades3 Unidades - Leche + café descafeinado (mezcla)
30 ml30 ml - Yogur griego (5% o 0% para versión ligera)
200 g200 g - Miel (o edulcorante)al gusto
- Cacao amargo (para espolvorear)al gusto
Preparación
- PASO 1 DE 6
Prepara la crema mezclando el yogur griego con la miel hasta obtener una consistencia homogénea.
- PASO 2 DE 6
Moja rápidamente las galletas en la mezcla de leche y café.
- PASO 3 DE 6
Empieza a montar el postre alternando capas de galletas mojadas y crema de yogur.
- PASO 4 DE 6
Termina con una capa de galletas y espolvorea con cacao amargo.
- PASO 5 DE 6
Deja reposar en el frigorífico durante unas horas o toda la noche para un mejor resultado.
- PASO 6 DE 6
Retira con cuidado el molde/círculo emplazador (si se ha usado) y añade otro espolvoreado de cacao amargo antes de servir.
Sugerencias
Círculo emplazador (opcional)
Información general
Notas de conservación
Frigorífico (reposo unas horas o toda la noche)
Más información
Receta inspirada en un reel de Instagram de Alessandro D'Onofrio. Valores nutricionales indicativos proporcionados para yogur 0%.
Origen
Italia, Puglia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 139,46 |
| Carbohidratos (g) | 9,27 |
| de los cuales azúcares (g) | 4,42 |
| Grasas (g) | 8,87 |
| de las cuales saturadas (g) | 4,42 |
| Proteínas (g) | 5,74 |
| Fibra (g) | 0,23 |
| Sal (g) | 0,11 |
- Proteínas5,74g · 16%
- Carbohidratos9,27g · 27%
- Grasas8,87g · 57%