Porridge rápido, sano y saciante, sin necesidad de pesar los ingredientes. Harina y copos de avena con cacao amargo, cocido en agua y servido con yogur de soja para un desayuno nutritivo y práctico, apto para veganos y para quienes evitan los lácteos.
En un cazo, mezcla la harina de avena, los copos de avena y el cacao amargo.
Añade un vaso de agua y mezcla bien.
Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta obtener una consistencia cremosa y suave (tardará pocos minutos).
Vierte el porridge en un bol y sirve con yogur de soja sin azúcares añadidos al gusto.
Cazo
Cuchara
Bol
Variantes: plátano y canela; cacao extra; coco rallado y almendras picadas; frutos rojos frescos o congelados. Consejos: remover siempre durante la cocción para evitar grumos, añadir agua si prefieres una consistencia más líquida. Puedes prepararlo la noche anterior y calentarlo por la mañana.
Italia
| Energía (kcal) | 378,51 |
| Carbohidratos (g) | 62,25 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,7 |
| Grasas (g) | 8,7 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,07 |
| Proteínas (g) | 10,8 |
| Fibra (g) | 10,42 |
| Sal (g) | 0,02 |
