Receta de Foodiecooklab
Crêpes saladas sencillas y rápidas, rellenas de jamón cocido, mozzarella para pizza y cebollino. Ideales como plato único o para una cena rápida.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: En un bol, mezcla los huevos con la leche.
Paso 2 de 7: Añade la harina, una pizca de sal y una cucharada de aceite; mezcla hasta obtener una masa lisa.
Paso 3 de 7: Deja reposar la masa en el frigorífico.
Paso 4 de 7: Mientras tanto, corta la mozzarella para pizza y el jamón en trocitos; añade ambos a la masa junto con el cebollino.
Paso 5 de 7: Unta una sartén antiadherente y caliéntala; vierte un cucharón de masa y extiéndela con movimientos circulares.
Paso 6 de 7: Cuando la crêpe empiece a despegarse de los bordes, dale la vuelta y deja que se cocine unos segundos por el otro lado.
Paso 7 de 7: Sirve calientes, solas o rellenas con verduras de temporada al gusto.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción365 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2344 kJ560 kcal | 642 kJ153 kcal |
| Grasas | 19,71 g | 5,4 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 8,8 g | 2,41 g |
| Carbohidratos | 62,12 g | 17,02 g |
| de los cuales azúcares | 9,71 g | 2,66 g |
| Fibra | 1,64 g | 0,45 g |
| Proteínas | 36,65 g | 10,04 g |
| Sal | 0,51 g | 0,14 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
