Ingredientes
N.º de porciones
- Huevos
22 - Leche
300300 - Harina
150150 - Aceite de oliva virgen extra
11 - Salq.b.
- Jamón cocido
8080 - Mozzarella para pizza
8080 - Cebollinoq.b.
Preparación
- PASO 1 DE 7
En un bol, mezcla los huevos con la leche.
- PASO 2 DE 7
Añade la harina, una pizca de sal y una cucharada de aceite; mezcla hasta obtener una masa lisa.
- PASO 3 DE 7
Deja reposar la masa en el frigorífico.
- PASO 4 DE 7
Mientras tanto, corta la mozzarella para pizza y el jamón en trocitos; añade ambos a la masa junto con el cebollino.
- PASO 5 DE 7
Unta una sartén antiadherente y caliéntala; vierte un cucharón de masa y extiéndela con movimientos circulares.
- PASO 6 DE 7
Cuando la crêpe empiece a despegarse de los bordes, dale la vuelta y deja que se cocine unos segundos por el otro lado.
- PASO 7 DE 7
Sirve calientes, solas o rellenas con verduras de temporada al gusto.
Sugerencias
Sartén antiadherente
Bol
Cucharón
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 153,49 |
| Carbohidratos (g) | 17,03 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,67 |
| Grasas (g) | 5,4 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,41 |
| Proteínas (g) | 10,04 |
| Fibra (g) | 0,45 |
| Sal (g) | 0,13 |
- Proteínas10,04g · 26%
- Carbohidratos17,03g · 43%
- Grasas5,4g · 31%