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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Bruschette mit Wurst, Stracchino und Stängelkohl. Perfekt als Hauptgericht oder Vorspeise.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 5 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Heize den Ofen auf 200°C vor.
Schritt 2 von 7: Wasche und putze den Stängelkohl, dann koche ihn 5 Minuten in gesalzenem kochendem Wasser.
Schritt 3 von 7: Entferne inzwischen die Haut von der Wurst und brösele sie.
Schritt 4 von 7: Streiche den Stracchino auf die Brotscheiben.
Schritt 5 von 7: Verteile die zerbröselte Wurst und den Stängelkohl auf den Brotscheiben.
Schritt 6 von 7: Backe die Bruschette etwa 10 Minuten lang oder bis die Wurst gar und das Brot goldbraun ist.
Schritt 7 von 7: Serviere die Bruschette heiß und genieße sie!
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion133 g · 1 von 5 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.265 kJ302 kcal | 951 kJ227 kcal |
| Fett | 13,91 g | 10,46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,88 g | 5,17 g |
| Kohlenhydrate | 30,94 g | 23,26 g |
| davon Zucker | 1,94 g | 1,46 g |
| Ballaststoffe | 2,62 g | 1,97 g |
| Proteine | 14,08 g | 10,59 g |
| Salz | 0,8 g | 0,6 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
