Rezept von
Ein köstlicher, gesunder und vollständiger erster Gang, perfekt für eine schmackhafte und schnelle Mahlzeit.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: Karotten, Zwiebeln und Sellerie in einer Pfanne anschwitzen.
Schritt 2 von 6: Den Kabeljau in Stücke schneiden und zum Gemüseansatz geben, dann einige Minuten anbraten.
Schritt 3 von 6: Mit Weißwein ablöschen und den Alkohol verdampfen lassen.
Schritt 4 von 6: Das Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzufügen und verrühren.
Schritt 5 von 6: Die Pasta direkt in der Pfanne al dente abgießen, eine Kelle Kochwasser hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 6 von 6: Anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Fisch
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion535 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.987 kJ714 kcal | 558 kJ133 kcal |
| Fett | 2,46 g | 0,46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,43 g | 0,08 g |
| Kohlenhydrate | 92,77 g | 17,34 g |
| davon Zucker | 4,01 g | 0,75 g |
| Ballaststoffe | 2,51 g | 0,47 g |
| Proteine | 40,93 g | 7,65 g |
| Salz | 0,32 g | 0,06 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
