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    Wasser-Crêpes-Halbmonde mit zartschmelzendem Kern

    Wasser-Crêpes-Halbmonde mit zartschmelzendem Kern

    Rezept von

    Schwierigkeitsgrad
    Leicht
    Zubereitung
    10 Min.
    Garzeit
    10 Min.
    Herkunft
    Italien, Emilia Romagna

    Beschreibung

    Köstliche, leichte Crêpes mit Wasser, gefüllt mit schmelzendem Käse und mit Gewürzen nach Wahl verfeinert.

    Zutaten

    Portionen
    • Tipo-00-mehl100 g
    • Wasser130 g
    • Scamorza oder käse zum schmelzennach Bedarf
    • Paprika1 Einheit
    • Salznach Bedarf
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    Nährwerte

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    Gluten und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 5: Mische in einer Schüssel das Mehl, einen Teelöffel des Gewürzes, das du am liebsten magst, eine Prise Salz und das Wasser.

    2. 2

      Schritt 2 von 5: Mische, bis eine glatte und homogene Masse entstanden ist.

    3. 3

      Schritt 3 von 5: Erhitze eine beschichtete Pfanne und gib eine Kelle des Teigs hinein.

    4. 4

      Schritt 4 von 5: Wende den Crêpe nach etwa 1 Minute, gib den Käse darauf, schließe ihn halbmondförmig und drücke die Enden leicht an.

    5. 5

      Schritt 5 von 5: Beide Seiten goldbraun backen.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier zu prüfen
    • Für Pescetarier zu prüfen
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Ohne Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse
    DurchschnittswertePro 100 g
    Energie1.353 kJ323 kcal
    Fett0,94 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,12 g
    Kohlenhydrate70,88 g
    davon Zucker2,35 g
    Ballaststoffe2,57 g
    Proteine11,07 g
    • Proteine11,07 g · 13%
    • Kohlenhydrate70,88 g · 84%
    • Fett0,94 g · 3%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Beschichtete Pfanne
    • Kelle

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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