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Makrelen-Radicchio- und rote-Apfel-Salat

Makrelen-Radicchio- und rote-Apfel-Salat

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Salat aus in Öl eingelegten Makrelenfilets, rotem Radicchio und roten Äpfeln, gewürzt mit nativem Olivenöl extra, Apfelessig, Oregano und Pfeffer. Reich an Mineralstoffen und Vitaminen, einfach und schnell zuzubereiten.

Zutaten

Portionen
  • Makrelenfilets in öl330 g
  • Roter radicchio250 g
  • Natives olivenöl extra1 Esslöffel
  • Rote äpfel2 Einheiten
  • Apfelessignach Bedarf
  • Oreganonach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf
Hauptspeisen
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

494 kcal pro Portion · 446 g

Nährwerte

494 kcal pro Portion · 446 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Fisch

Allergene und Analyse

Fisch

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 5: Wascht den Radicchio und hackt ihn klein.

  2. 2

    Schritt 2 von 5: Wascht den Apfel und schneidet ihn in dünne Scheiben.

  3. 3

    Schritt 3 von 5: Lasst die Makrelenfilets gut abtropfen und gebt sie in eine Schüssel mit dem Radicchio und den Apfelscheiben.

  4. 4

    Schritt 4 von 5: Würzt alles mit Olivenöl extra vergine, Apfelessig, Oregano und Pfeffer nach Belieben.

  5. 5

    Schritt 5 von 5: Vorsichtig mischen und sofort servieren.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Fisch

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischErkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
DurchschnittswertePro Portion446 g · 1 von 2Pro 100 g
Energie2.065 kJ494 kcal463 kJ111 kcal
Fett23,91 g5,36 g
davon gesättigte Fettsäuren4,73 g1,06 g
Kohlenhydrate24,22 g5,43 g
davon Zucker24,22 g5,43 g
Ballaststoffe6,73 g1,51 g
Proteine43,93 g9,85 g
Salz0,36 g0,08 g
  • Proteine9,85 g · 36%
  • Kohlenhydrate5,43 g · 20%
  • Fett5,36 g · 44%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Schüssel
  • Sieb oder Abtropfsieb
  • Messer
  • Schneidebrett
Weitere Informationen
Anstelle der in Öl eingelegten Filets können Makrelenfilets aus der Dose in Natur oder gedünstete frische Makrele verwendet werden. Mengen von Essig, Oregano und Pfeffer nach Belieben.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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