Rezept von
Salat mit Tintenfisch, Spargel und Karotten: ein leckeres, buntes und leichtes Fischgericht. Ein einfaches und leicht zuzubereitendes Rezept, ideal kalt als Sommer- oder Light-Gericht.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Schäle die Karotten und schneide sie in feine Streifen.
Schritt 2 von 7: Putze den Spargel und wasche ihn.
Schritt 3 von 7: Wasche den Tintenfisch und schneide ihn in Stücke.
Schritt 4 von 7: Tintenfisch, Spargel und Karotten etwa 8-10 Minuten dämpfen, bis sie zart, aber nicht weich sind.
Schritt 5 von 7: Alles in eine Schüssel geben und nach Belieben mit nativem Olivenöl extra, Oregano und Petersilie würzen.
Schritt 6 von 7: Gut vermengen und abkühlen lassen.
Schritt 7 von 7: Den Salat kalt servieren.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Weichtiere
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion331 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 883 kJ211 kcal | 267 kJ64 kcal |
| Fett | 8,31 g | 2,51 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,99 g | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 11,65 g | 3,52 g |
| davon Zucker | 11,65 g | 3,52 g |
| Ballaststoffe | 5,2 g | 1,57 g |
| Proteine | 20,46 g | 6,18 g |
| Salz | 0,33 g | 0,1 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
