Rezept von
Eine köstliche italienische Vorspeise aus Wirsingblättern, gefüllt mit Mozzarella und Sardellen, paniert und frittiert.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: Blanchiere die Wirsingblätter einige Minuten in kochendem Wasser und entferne den härtesten Teil.
Schritt 2 von 5: Verteile den Mozzarella und die Sardellen auf einem Ende der Blätter und falte sie zu einem Päckchen.
Schritt 3 von 5: Wälze die Päckchen zuerst in Mehl, dann in geschlagenem Ei und schließlich in Semmelbröseln, wobei du darauf achtest, auch die Enden gut zu bedecken.
Schritt 4 von 5: Frittiere die Päckchen in heißem Öl bis sie goldbraun sind.
Schritt 5 von 5: Serviere sie heiß und genieße diese köstliche Vorspeise.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Fisch und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion513 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.296 kJ788 kcal | 643 kJ154 kcal |
| Fett | 51,76 g | 10,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,47 g | 4,97 g |
| Kohlenhydrate | 9,28 g | 1,81 g |
| davon Zucker | 9,23 g | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 5,79 g | 1,13 g |
| Proteine | 68,88 g | 13,44 g |
| Salz | 0,92 g | 0,18 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
